대학로에서 개성 넘치는 한식 안주를 파는 요리주점에 다녀왔습니다.
바로 팔오구 코리안비스트로인데, 독특한 퓨전 메뉴가 가득해서 눈길을 사로잡더라고요.
어떤 매력이 숨어 있는지 구체적으로 소개해 드릴게요.
가장 기대했던 비주얼의 메뉴를 먼저 보여드립니다.
독특한 초록빛 면과 붉은 육회가
대비되는 이색적인 비주얼인데요.
맛보기 전부터 군침이 도는 플레이팅이
인상 깊어서 한참을 쳐다보았습니다.
대학로 골목길에 숨은 노란 간판
입구부터 감각적인 분위기가 물씬 풍깁니다.
대학로 골목길을 걷다 보면
노란색 원형 간판이 눈에 들어옵니다.
자칫하면 찾기 힘든 위치에 있는데
메뉴판을 보고 여기구나! 했습니
미리 음식을 고르기 편하더라고요.
차분하고 세련된 블랙 톤의 내부
2층으로 올라가 내부로 들어서니 아늑한 공간이 펼쳐집니다.
전체적으로 어두운 블랙 톤 인테리어라
차분하고 아늑한, 조용한 분위기였습니다.
오픈형 주방이라 조리하는 모습도 보여
위생적으로 신뢰가 가더라고요.
팔오구 코리안비스트로 메뉴 살펴보기
자리에 앉아 메뉴판을 천천히 살펴보았습니다.
메인과 사이드 디시로 나뉘어 있고
퓨전 한식 메뉴들이 다양했습니다.
저희는 미리 먹어보고 싶었기도하고 이 집의 대표 격인
육회파스타와 페퍼로니 감자전을 고르기로 했어요.
이어서 주류 메뉴판도 확인해 보았습니다.
막걸리, 와인, 하이볼까지
주류 라인업이 아주 화려하더라고요.
가볍게 곁들이기 좋은 잔술도 많아서
취향껏 골라 마시기 좋은 구성입니다.
저희는 레드와인을 한 잔 시켰습니다.
깻잎 페스토와 육회의 이색 만남
드디어 주문한 육회파스타가 나왔습니다.
향긋한 깻잎 페스토를 버무린 면에
양념된 육회가 곁들여져 나옵니다.
깻잎 페스토가 어떤 맛일까 너무 궁금했는데,
고소한 들기름 향이 코끝을 스치고
면과 육회의 조화가 기대 이상이더군요.
바삭함의 끝판왕 페퍼로니 감자전
다음으로 나온 메뉴는 페퍼로니 감자전입니다.
채 썬 감자를 바삭하게 부쳐내고
그 위에 페퍼로니를 듬뿍 올렸습니다.
피자 같은 비주얼에 감자의 고소함이
더해져서 씹을수록 매력적이었어요.
퓨전 K-피자?!
비주얼만큼 훌륭한 안주들의 조화
저희가 주문한 두가지 메입니다.
레드와인 한 잔을 시켜서
기름진 안주들과 함께 곁들였습니다.
레드와인과의 궁합 또한 끝내주네요.
저희가 조금 상큼한게 땡겨서 피클 있는지 여쭤봤는데,
당근라페처럼 생긴, 당근김치를 주셨습니다.
(사장님 최고..!)
아삭한 식감에 새콤달콤한 양념이
잘 배어 있어 입안을 정돈해 줍니다.
페퍼로니 감자전의 다소 느끼할 수 있는
기름진 맛을 싹 잡아주어 훌륭했습니다.
총평
- 맛: 너무나 궁금했던 깻잎 베이스의 파스타는 맛이 훌륭했습니다. 같이 올라간 육회도 신선했고요.
- 가격: 육회파스타 19,000원, 페퍼로니 감자전 15,000원으로 합리적입니다.
- 추천도: 이색적인 한식 안주에 가볍게 한잔하고 싶은 분들께 권합니다.
- 재방문의사: 혜화 근처에서 약속이 있다면 재방문 의사 있음입니다.