강남구청역 근처에서 든든한 한식을 찾다가 담벼락식당이라고 새로 오픈한 가게에 방문하게 되었습니다.
깔끔한 반찬과 푸짐한 보쌈정식, 구수한 청국장 비빔밥까지 정갈하게 즐길 수 있어 무척 만족스러웠던 곳입니다. 오늘 그 생생한 식사 경험을 솔직하게 소개해 드리겠습니다.
식사 전에 정갈하게 차려진 기본 상차림부터 보여드립니다.
화분 모양 그릇에 담긴 쌈채소와 정성스러운 반찬들이 돋보입니다.
정갈하고 대접받는 느낌을 주는 훌륭한 첫인상이었습니다.
가게 외관은 깔끔하면서도 전통적인 멋이 느껴지는 세련된 모습입니다.
검은색 톤의 간판에 깔끔한 글씨체로 상호가 적혀 있어 눈에 잘 띕니다.
입구에는 대표 메뉴들이 소개된 입간판이 놓여 있어 들어가기 전 확인하기 좋습니다.
강남구청역 인근 골목에서도 한눈에 들어와 초행길이라도 쉽게 찾을 수 있습니다.
안으로 들어서니 독특하면서도 정겨운 인테리어가 눈길을 사로잡았습니다.
마치 옛날 골목길의 레트로한 상점들을 실내로 옮겨 놓은 듯한 독특한 칸막이가 인상적입니다.
재미있는 옛날식 간판들이 곳곳에 있어 식사하는 동안 구경하는 재미가 쏠쏠했습니다.
좌석 간격도 적당히 분리되어 있어 편안하게 식사를 즐기기 좋습니다.
주방 안쪽과 카운터 주변도 아주 깔끔하게 정돈되어 운영되고 있었습니다.
임금과 부모와 손님은 하나같이 높다는 큼직한 문구가 벽면에 적혀 있어 인상 깊었습니다.
위생적으로 조리되는 오픈형 주방이라 더욱 신뢰감을 주는 구조였습니다.
테이블 공간도 넉넉하게 확보되어 있어 단체로 들르기에도 부족함이 없어 보입니다.
테이블 매트 대용으로 쓰이는 종이에는 식재료에 대한 설명이 가득합니다.
국내산 재료를 엄선하여 음식을 제공한다는 문구가 깊은 신뢰감을 더해줍니다.
전국 각지의 특산물 장아찌와 수제 소금에 대한 디테일한 설명이 돋보였습니다.
메뉴를 기다리는 동안 천천히 읽어보며 음식에 대한 기대감을 키우기 충분했습니다.
주문은 테이블마다 비치된 태블릿을 통해 간편하게 진행할 수 있습니다.
다양한 정식 메뉴와 고기류가 맛깔스러운 사진과 함께 제공되고 있습니다.
저희는 점심 메뉴 중에서 각각 보쌈정식과 청국장 비빔밥 정식을 골랐습니다.
담벼락식당에서는 비대면으로 편하게 사진을 보며 고를 수 있어 편리했습니다.
선택을 완료하면 화면을 통해 주문 내역을 최종적으로 확인할 수 있습니다.
정식 메뉴의 가격은 1인당 13,000원으로 강남 한복판 물가를 생각하면 아주 합리적입니다.
주문 내역이 직관적으로 깔끔하게 표시되어 혼동의 우려가 없었습니다.
결제 전에 수량과 가격을 다시 한번 꼼꼼하게 검토할 수 있어 만족스러웠습니다.
주문을 마치자마자 깔끔한 밑반찬들이 테이블 위로 신속하게 준비됩니다.
미역줄기무침과 어묵볶음, 아삭한 콩나물무침까지 손이 자주 가는 정겨운 반찬들입니다.
간이 너무 세지 않고 슴슴하게 잘 무쳐져 나와 밥반찬으로 곁들이기에 안성맞춤이었습니다.
담벼락식당의 세심함이 돋보이는 정갈한 기본 상차림이었습니다.
곧이어 기대했던 보쌈정식 한 상이 아주 푸짐하게 차려졌습니다.
야들야들하게 잘 삶아진 보쌈고기와 뚝배기에 담긴 된장찌개가 훌륭한 구성을 자랑합니다.
밥 한 공기도 고급스러운 황동 그릇에 담겨 나와 대접받는 기분이 듭니다.
구수하고 칼칼한 된장찌개 냄새가 입안 가득 침을 고이게 만듭니다.
보쌈고기는 겉면에 윤기가 차르르 흐르며 아주 촉촉하게 잘 익었습니다.
지방과 살코기가 황금 비율을 이루어 질기지 않고 아주 부드럽게 씹힙니다.
곁들여 나온 부추무침과 매콤달콤한 보쌈김치와 조합하니 훌륭한 앙상블을 만들어냅니다.
찌개 안에 든 두부와 호박을 크게 떠서 밥에 슥슥 비벼 먹으니 최고의 밥도둑이 따로 없었습니다.
마지막으로 맛을 본 메뉴는 구수한 매력의 청국장 비빔밥입니다.
커다란 대접에 싱싱한 채소 고명과 무생채가 담겨 나와 청국장과 비벼 먹는 형태입니다.
걸쭉하고 진하게 끓여낸 청국장은 쿰쿰한 맛이 과하지 않고 아주 깔끔하게 구수했습니다.
비빔밥 대접에 청국장 한 국자 듬뿍 얹어 비벼 먹으니 입안 가득 깊은 풍미가 느껴집니다.
총평
- 맛: 고기의 잡내가 전혀 없고 보쌈과 청국장 모두 깔끔하고 정갈했습니다.
- 가격: 강남구청역 점심 물가 대비 정식 13,000원이면 아주 합리적인 가성비입니다.
- 추천도: 든든하고 정갈한 한식으로 건강한 점심을 즐기고 싶으신 분들에게 좋습니다.
- 재방문의사: 정겨운 레트로 분위기와 훌륭한 음식 맛 덕분에 다시 찾고 싶은 밥집입니다.